День всех влюблённых в ресторане Savva: авторский сет «Я хочу тебя» и розыгрыш призов от партнёров.
Шеф-повар мишленовского ресторана SAVVA, Андрей Шмаков, подготовил особенное сет-меню к 14 февраля (10 000 руб.). Для влюблённых по всему миру День святого Валентина — повод отправиться на романтическое свидание. Неслучайно каждое из блюд сета готовится с использованием продуктов, пробуждающих чувства: трюфель, ваниль, морепродукты и другие известные афродизиаки.
В меню «Я хочу тебя» представлено 7 позиций, призванных взбудоражить вкусовые рецепторы и эмоции. Тарталетка с авокадо, хрустящим картофелем и хурмой подаётся с красной креветкой. Идеально дополненная простота — пончик со сметанным кремом и осетровой икрой. Вкус бурраты с обожжённым лососем обрамляет велюте из спаржи. А богатый протеином жареный морской гребешок сочетают с тыквой, мёдом и ванилью. Фаланга камчатского краба оттеняется капустой и пикантным соусом со сморчками и трюфелем. Равиоло с начинкой из утки и фуа-гра подают с соусом с утиными сердечками-конфи. Завершает композицию сета десерт Pornstar Martini на основе шампанского с маракуйей, белым шоколадом, безе и ванилью.
В качестве аперитива гостей ждёт приветственный бокал игристого — к нему отлично подойдёт набор из 6 устриц с лимоном, понзу и малиновым уксусом по специальной цене (2 000 руб.), а также дижестив Gastronom Espresso Martini с десертным ликёром Gastronom Купаж №9, ванильным сиропом, эспрессо, ликёром Galliano и тёртым пармезаном.
Ресторан подготовил уникальные подарки, которые приятно удивят влюблённых, заказавших авторский сет. Один из призов — ночь в легендарном пятизвёздочном отеле Metropol, где можно прикоснуться к многолетней истории, получить эстетическое удовольствие и провести незабываемый вечер. Другим желанным лотом станут билеты на оперу «Царская невеста» от второго партнера Savva, расположенного по-соседству Большого театра, и возможность увидеть знаменитый исторический зал и выступление лучших артистов страны. Поклонников более пикантного формата порадует перспектива оказаться на шоу в единственном театре-кабаре в России — Crave, чью сцену объединяет гламур, откровенность и особое ощущение праздника.
Столы будут участвовать в розыгрыше автоматически (необходим номер телефона, с которого производилось бронирование сета). Победителей объявят на следующий день, 15 февраля, в аккаунте ресторана с помощью рандомайзера.
Дата: 14 февраля Сет-меню действует с 16:00 Стоимость сета на одного гостя: 10 000 руб. Стоимость набора из 6 устриц: 2 000 руб. Предложение доступно по предварительному бронированию с предоплатой 100% (возможность возврата предоплаты за 24 часа до бронирования). Посмотреть меню сета
Читайте также

18 июля в 19:00 — Picnic à la Savva, авторский винный ужин бренд-шефа Андрея Шмакова и шеф-сомелье Янины Мартынюк совместно с винодельней LeGato. Сет-меню с…

Гастрольный проект команды ресторана Savva и бара «Шаляпин» под руководством бренд-шефа Андрея Шмакова продолжается: вслед за Иркутском в маршруте появляется…

3 апреля в 19:00 в ресторане Savva, в здании отеля «Метрополь», состоится гастрономический ужин под руководством бренд-шефа Андрея Шмакова и шеф-сомелье Янины…


