Легендарный ресторан SAVVA
Ресторан авторской кухни SAVVA (1 звезда MICHELIN) был перезапущен в октябре 2020 года. Идейные вдохновители и главные лица проекта — ресторатор Аркадий Новиков и шеф-повар ресторана, а также бренд-шеф отеля Metropol Андрей Шмаков. SAVVA получил свое название в честь знаменитого мецената Саввы Мамонтова. Ресторан расположился в здании отеля «Метрополь» напротив Большого театра.
Читайте также
Процедурная баня PARÓMA и ресторан SAVVA собрали совместную программу: три этапа парения, контрастные процедуры и гастрономический маршрут от команды Андрея…
22 октября SAVVA празднует день рождения: в этот день ресторан открыт только с 19:00 и только по билетам. Обычная работа зала возобновится 23 октября.
1 октября в 19:00 команда SAVVA и бара «Шаляпин» проведёт chef’s table в ресторане NAYNA в Кисловодске. Артём Грачёв, Денис Сахаутдинов и Сергей Петров соберут…
Бренд-шеф Андрей Шмаков и шеф-повар Алексей Складчиков собрали третью версию дневного сета «Для своих» — четыре блюда, определявшие кухню Savva за десять лет…
